Valmistamiseks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks lisa jahu. Sulata ühes kausis või ja šokolaad lisa hulka vahukoor ning lisa segu munavahule. Vala sakilise äärega süvendiga vormi ja küpseta 175 kraadi juures 25-30min oleneb vormi suurusest minu vormi suurus on 28cm läbimõõduga. Lase põhjal korralikult maha jahtuda. Vala süvendisse laimikreem ja katteks palju mustikaid 400-500g. Minul on sellel koogil natuke pohli ka.
Laimikreem: 200ml vahukoort, 100g 30% hapukoort, 1/2 laimi koort ja mahla, 1tl vanillisuhkrut ja 100g suhkrut. Pane ained mikserisse ja vahusta tugevaks vahuks.
